Menüs und Gerichte für die Festtage
Bitte geben Sie Ihre Bestellung für Weihnachten und Silvester bis spätestens Freitag, den 18.12.20, auf. Gerne telefonisch oder per email. Nutzen Sie auch unseren RB.Lieferservice, denn wir bringen Ihnen Ihre Bestellung auch ins Haus. Lieferpauschale im Raum Wermelskirchen 3,00 €).
Unser Geschäft ist am 24.12.2020 nur für Abholer von 9 – 11 Uhr geöffnet.
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Verschenken Sie Genuss-Momente!
Für
- den mobilen Mittagstisch für die Großeltern
- den RB.Genuss.Salon nach dem Standesamt für das junge Paar
- das Essen für den nächsten Geburtstag
- oder zum Jubiläum
- das Überraschungsmenü für die Liebste
- ...
Es gibt viele gute Gründe, Genuss-Momente zu verschenken - ganz einfach mit unserem RB.Genuss.Gutschein
Beate und Karl Werner vom Stein
Geflüge-Consommé mit Mehl-Klößchen Port. 4,90 €
Kürbis-Apfelsüppchen mit Chili Port. 4,90 €
Süßkartoffel - Meerrettich - Stampf
mit gebratenen Gambas Port. 11,90 €
2 Spinatknödel mit Romanesco Röschen
und Gorgonzolarahm Port. 7,90 €
Räucherlachs – Carpaccio mit Salat Bouquette Port. 9,95 €
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan Port. 10,95 €
Hauptspeisen
Gänsebrust oder Gänsekeule mit Klößen und Kirsch-Rotkohl
22,90 €
Rehragout in Preiselbeer – Rotweinsauce mit Schupfnudeln und Rahmspitzkohl 24,90 €
Braten aus der Rinderkeule in Barolosauce, Blattspinatgratin und französischen Brätlingen 18,90 €
Kalbsgeschnetzeltes in Portweinrahm, Spätzle und Rosenkohl 19,90 €
Zanderfilet auf Süßkartoffel – Stampf mit Petersiliensauce und Lauch 19,90 €
Nachspeisen
Lebkuchen – Tiramisu mit Preiselbeeren 3,90 €
Orangen – Zimtmascarpone mit
Cantuccine 3,90 €
Mousse au chocolat mit Vanillebirnen und Eierlikör 3,90 €
Alle Speisen ab 1 Portion lieferbar
Alle Jahre Wieder
Gans mit Äpfeln und Kräutern gefüllt, Sauce, ca. 5kg, ausreichend für 4–6 Personen St. 80,90 €
Ente gefüllt mit Äpfeln und Zwiebeln und Ofengemüse
( ca 2,5 kg schwer und ausreichend für 4 Personen) St. 45,90 €
Rehmedaillons in Preiselbeer-Rotweinsauce
Port. 18,90 €
Hirschkalbsgulasch mit kleinen Pfifferlingen
Port. 11,90 €
Gänsekeule oder Gänsebrustfilet mit Sauce
Port. 18,90 €
Sie wünschen einen anderen Festtags-
Braten oder Beilagen? Kein Problem: Sprechen Sie mit uns!
Festtags-Teller
Fischvariation mit geräuchertem Lachs,
Forellenfilet und Krabbencocktail (ab 2 Portionen)
Port.13,95 €
Fleisch-Geflügel-Variation
mit Schweinefiletmedaillons, Hähnchenbrustfilet, Roastbeef und Waldorfsalat (ab 2 Portionen)
Port.13,95 €
Italienischer Vorspeisen-Teller mit Vitello tonnato, Vitello pesto, mariniertem Gemüse und Tomate mit Mozzarella
ab 2 Portionen (Port.13,95 €)
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten unseres Ladenlokals:
Montag bis Donnerstag 11 bis 14 Uhr
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